皆さんビールはアサヒ派ですか？キリン派ですか？エビス？モルツ？
私はキリン派です。一番絞り。
ですが、家ではもっぱら金麦の糖質75％オフです。ええ、あの緑色の金麦です。
キリン派と言いつつも、一番絞りはたまに自分へのご褒美で買うくらいです。
最近はスナック菓子レビューをしていることもあり、お酒は糖質控えめで低カロリーな焼酎のソーダ割りを飲んでいます。
ですが、今年のGW、ふとでクラフトビール飲み比べセットについてメールが届き、気がついたら「発送のお知らせ」というメールが届いていました。
注文したのはこちらです。
税込1,500円程度で、1本ずつ計5種のクラフトビールが飲み比べできるお手軽なセットです。
よなよなエールだけは何年か前に飲んだことがありましたが、他は存在さえ知りませんでした。
この記事ではクラフトビールとは何か、ビールの種類について簡単に触れ、最後に今回の飲み比べセットに入っているそれぞれのクラフトビールの特徴を写真とともに説明します。
- 全5種を楽しめるラインナップ
- リーズナブルな価格
- クラフトビールを飲んだことがない方
- 興味はあるけど、どれを買えばいいか分からない方
- 父の日のプレゼントを悩んでいる方
Contents
クラフトビールとは
出典：ヤッホーブルーイングクラフトビール（craftbeer）の定義は諸説あります。
今回の『クラフトビールはじめてセット』を販売するヤッホーブルーイングの公式ページでは下記のよう書かれていました。
クラフトビールとは、
小規模な醸造所がつくる、多様で個性的なビールのこと
つまりアサヒやキリンのような大手ビール会社以外が製造するビールのことです。
なのでクラフトビールだからといって、原材料や製造方法に関しては具体的な定義はないのです。
ですが、小さな醸造所は大手ビール会社と真っ向勝負しても勝ち目がないため、大手ビールが手掛けていない特徴のあるビールを作っています。
ビールの種類
出典：ヤッホーブルーイングビールは大きく分けて「ラガー」「エール」の2つに分けられ。大手のビールはほとんどが「ラガー」です。
ラガービールとエールビールの違いはその製法（発酵工程）です。
誤解があったらいけないので、書いておきますが、クラフトビール＝エールビールというわけではありません。
エールの方が香りや味に特徴付けしやすいので、エールのクラフトビールの方が多いですが、ラガーのクラフトビールもあります。
最近発売されて話題のキリンのスプリングバレーがまさにそうで、ラガーのクラフトビールです。
出典：キリンビールキリンって小規模な醸造所？という疑問は残りますが、そこらへんは曖昧な定義なので勘弁ください。
ラガービール
皆さんが普段自宅で飲んでいるビールはほぼほぼラガービールです。
- アサヒスーパードライ
- キリン 一番搾り
- キリンラガービール
- ザプレミアムモルツ 天然水生ビール
- サッポロ 生ビール黒ラベル
- サッポロ ヱビスビール
下面発酵（ラガー酵母）
5℃程度の低温で発酵させる手法。
発酵が進むと酵母が底に沈む。
大手がラガービールを製造する理由は発酵工程において、低温で管理できるため、菌が繁殖しにくく管理しやすく大量生産しやすいためです。
エールビール
一方、エールビールの方はお酒にこだわりのない方は飲んだことすらないかもしれません。
- よなよなエール
- グランドキリン IPA
- ザプレミアムモルツ 香るエール
- 銀河高原ビール
- COEDOビール
- TOKYO CRAFT ペールエール
上面発酵（ペール酵母）
常温（20℃程度）で発酵させる手法。
発酵が進むと酵母が表面に浮き上がる。
クラフトビールはじめてセット開けてみた。
それでは早速届いたはじめてセットを開けてみます。箱にはよなよなエールと書かれていました。
なかなかビールが顔を出しませんね。
中に入っていたのはこちらです。
左から
- クラフトビールのすゝめ
- ヤッホーブルーイングの会社説明
- 僕ビール君ビールの説明
です。
クラフトビールのすゝめはクラフトビールとは何ぞや、クラフトビールの美味しい飲み方、各種クラフトビールの説明が書かれています。
いよいよご対面！！
なかなか粋な梱包ですよね。
よなよなエールを囲むようにして4本の缶が配置されています。
どれも個性的なパッケージですね。
それぞれのクラフトビールの特徴
クラフトビールはじめてセットに含まれるクラフトビールをそれぞれ紹介します。
王道クラフトビール よなよなエール
区分：ビール
種類：アメリカンペールエール
原材料：麦芽、ホップ
アルコール度数：5.5％
飲み頃温度：13℃
- 照り焼きチキン
- チェダーチーズ
- 酢豚
ヤッホーブルーイングが作るクラフトビールの中でも最もスタンダードなのが、このよなよなエールです。
最近では大人気のため、スーパーやコンビニでも取り扱いされています。
アロマホップ「カスケード」を使用しているだけあって、柑橘系の香りが非常に良いです。
クラフトビールの味わいがしっかりと感じられるビールです。
ホップの苦味がくせになるIPA インドの青鬼
区分：ビール
種類：アメリカンIPA
原材料：麦芽、ホップ
アルコール度数：7.0％
飲み頃温度：13℃
- パクチー餃子
- チョリソー
- キーマカレー
インディアペールエール（IPA）スタイルのビールで特徴はなんと言ってもその苦味です。
IPAはイギリスからインドへの長い航路の中、防腐効果のあるホップを大量に使用したことで生まれたビールスタイルです。
インドの青鬼はIPA特有のガツンとした苦みがあり、味の濃いつまみとの相性が抜群です。
ただ苦いだけでなく、グレープフルーツのような爽やかな香りもしっかりとあります。
すっきりした飲み口のホワイトエール 水曜日のネコ
区分：発泡酒（麦芽75%使用）
種類：ベルジャンホワイトエール
原材料：大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、コリアンダーシード、オレンジピール
アルコール度数：5.0％
飲み頃温度：10℃
- 生春巻き
- スモークサーモン
- パンナコッタ オレンジソースがけ
水曜日のネコはベルジャンホワイトで、苦味が少ないのが特徴です。
苦味の少ない小麦と香り付けでコリアンダーとオレンジピールを使用。
ビールの苦味が苦手の人、女性にもおすすめのビールです。
少し物足りなさも感じますが、一杯だけ飲みたい時にはもってこいのビールです。
軽井沢ビール クラフトザウルス
区分：ビール
種類：アメリカンペールエール
原材料：麦芽、ホップ
アルコール度数：5.5％
飲み頃温度：11℃
軽井沢地区、よなよなの里（ネット販売）限定
- ローストチキン
- 柑橘系ドライフルーツ
- タコス
よなよなエールと同じくアメリカンペールエールスタイルのビールです。
クラフトザウルスはスタイルが同じだけあってよなよなエールと似た味ですが、若干スッキリした味わいで、さらに柑橘系の香りが強いです。
柑橘のさわやかな後味 僕ビール君ビール
区分：ビール
種類：セゾン
原材料：大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ
アルコール度数：4.5％
飲み頃温度：7℃
ローソン限定
- 鶏の唐揚げ
- カクテルシュリンプ
- 生春巻き
僕ビール君ビールはセゾンスタイルのビール。
セゾンはベルギーで親しまれたビールで、夏の農作業中に喉を潤すために作られたビールです。
ですので飲み口が軽さが特徴です。
僕ビール君ビールはアルコール度数も4.5％と控えめ、柑橘系の風味もあるため、非常に飲みやすいビールです。
クラフトビールをより美味しく飲むためには
ラガービールであれば、のどごしや飲み口、キレ重視でキンキンに冷やして、缶のまま飲む方も多いと思います。
私もそうでした。
ですが、クラフトビール（主にエールビール）は味だけでなく、見た目、香りも味わうことで、より美味しく飲むことができます。
以下、クラフトビールをより美味しく飲むための方法です。
温度に気を付ける。
次にクラフトビールはラガービールのように冷たければ冷たいほど美味しいというわけではありません。
夏 4～6℃
冬 6～8℃
冷蔵庫内は大体5℃程度のため、ラガービールであれば冷蔵庫から出したての状態が夏場の最適な温度となります。
今回紹介するヤッホーブルーイングの商品は銘柄ごとに最適な温度を紹介しているほどこだわって作られています。
私は厳密に温度を測ってまではしていませんが、飲む前に冷蔵庫から事前に出しています。
また、食後の晩酌で飲むことも多いのですが、クラフトビールはぬるくなっても美味しい点がすごくおすすめです。
専用のグラスで飲む
見た目（色）、香りも堪能するために是非専用のグラスをご準備ください。
クラフトビールを缶のまま飲むのと、グラスで飲むのとでは全然味が違います。
突き詰めていくと、このタイプのビールにはこのグラスというような話にもなるのですが、そんな方はこの記事は読まないと思いますので、まずは飲み口が広いものを選んでください。
飲み口が広いとグラスに口をつけてビールを飲むと自然と香りを感じることができます。
ビール以外もありますが、リーズナブルなグラスをまとめていますのでご参考ください。
クラフトビールはじめてセットの悪いところ
商品レビューの際は毎回良いところだけでなく悪いところも記載するよう心掛けています。
ですが、クラフトビールはじめてセットに悪いところはありません。
他の飲み比べセットは缶数も多く値段も張りますが、クラフトビールはじめてセットは非常にリーズナブルで入門に最適です。
実際、クラフトビールは店舗でも1缶税込270円くらいはするので、5缶入りだと税込1,350円はします。
この商品は税込1,500円程度であり、しかも送料無料です。
しかも、クラフトザウルスは軽井沢限定、僕ビール君ビールはローソン限定商品です。
これらがネットでまとめて買えるなんてほんと素晴らしい商品です。
クラフトビールはじめてセットのレビューまとめ
出典：ヤッホーブルーイング今回はヤッホーブルーイングのクラフトビールはじめてセットのレビューでした。
私もつい最近クラフトビールにハマったばかりですが、値段やビールのスタイルバリエーションも考慮すると非常にお買い得の商品です。
自分へのご褒美としてはもちろん、お酒好きの友人や父の日のプレゼントなんかにも最適です。
ぜひぜひ！！
